Delphinium

Les caractéristiques du delphinium

Le delphinium se distingue par ses majestueuses grappes de fleurs hautes et élégantes. Souvent bleue, cette fleur se décline aussi en blanc, jaune, violet, rouge et rose, ainsi qu’en variantes bicolores. Avec des options à fleurs simples ou doubles, les tiges peuvent mesurer de 30 cm à 250 cm de long. Membre de la famille des renonculacées (Ranunculaceae), le delphinium partage sa parenté avec les renoncules, anémones et ancolies. Florissant principalement en juin et juillet, une seconde floraison peut avoir lieu en août et septembre. Ses pétales s’ouvrent alors pleinement, offrant une explosion de couleurs qui dure de quelques semaines à quelques mois, selon les soins prodigués. De plus, le delphinium attire papillons, abeilles et bourdons, contribuant ainsi à la biodiversité !

Origine des noms « delphinium » et « pied d’alouette »

Le nom Delphinium provient de la forme de son éperon floral, rappelant le museau d’un dauphin. En latin, « delphinium » signifie dauphin. En français, son nom « pied d’alouette » évoque les éperons des bottes des chevaliers, pointant vers l’arrière.

différentes variétés de delphiniums

Il existe environ 300 espèces de delphiniums, réparties en différentes catégories principales. Les variétés suivantes sont les plus connues :

• Delphinium Belladonna : également appelée « pied d’alouette délicat », cette variété reste relativement basse (jusqu’à 1 mètre) et présente une structure florale ouverte, donnant aux fleurs un aspect léger et aéré. Les couleurs de cette variété varient du bleu à des teintes plus claires de rose et de lavande.
• Delphinium Elatum : également appelée « pied d’alouette commun », cette variété est plus haute que les Belladonna (jusqu’à 2 mètres). Les couleurs vont du bleu au violet, au rose, au blanc et à la lavande. Le cœur de ces fleurs est noir, ce qui distingue cette variété des autres.
• Delphinium Grandiflorum : également appelée « pied d’alouette chinois », cette variété est connue pour ses belles fleurs en grappes lâches. Les tiges restent relativement courtes (40-60 centimètres) et les fleurs sont plus petites que celles des Pacifics et Belladonnas. Les couleurs des fleurs varient du bleu au violet, au rose et au blanc.
• Delphinium Pacific : cette variété est connue pour sa hauteur impressionnante (jusqu'à 2-2,5 mètres) et ses très grandes fleurs avec des épis floraux denses. Les couleurs de cette variété varient du bleu au violet, au rose, au blanc et à la teinte lavande.

Prendre soin de vos delphiniums : conseils et astuces

Vous pouvez placer les épis floraux romantiques seuls dans un vase ou les utiliser pour donner une touche luxuriante à votre bouquet. Quoi qu’il en soit, avec ces conseils et astuces pour conserver les fleurs aussi longtemps que possible, et les conseils d’entretien ci-dessous, vous pourrez profiter de votre delphinium en vase le plus longtemps possible :

1. Coupez les tiges de Delphinium en biais avec un couteau propre et aiguisé.
2. Placez le delphinium dans un vase propre avec de l’eau propre à température ambiante. Conseil : étant donné que le delphinium a des tiges assez longues, choisissez de préférence un vase plus haut pour que les épis floraux ne pendent pas rapidement.
3. Ajoutez de la nourriture pour fleurs coupées pour une plus longue durée de vie des fleurs.
4. Vérifiez régulièrement si les fleurs ont encore suffisamment d’eau et changez l’eau fréquemment.
5. Ne placez pas les fleurs dans un courant d’air, en plein soleil, près du chauffage ou à côté de la corbeille de fruits.

Semer ou planter des delphiniums dans votre jardin

Le delphinium est un véritable accroche-regard dans votre parterre de fleurs, grâce à ses longues grappes de fleurs qui apportent un accent vertical à votre plantation. La plupart des variétés de delphiniums sont des plantes vivaces résistantes au froid, mais il existe aussi des variétés annuelles. Avez-vous choisi une couleur et une variété ? Consultez ensuite les conseils suivants pour semer ou planter le delphinium dans votre jardin :

• Semez le delphinium de préférence au printemps (entre mars et fin mai), lorsque le risque de fortes gelées est passé.
• Si vous avez déjà du pied d’alouette dans votre jardin, vous pouvez aussi utiliser des graines de ces plantes. Lorsque le delphinium est fané, attendez que les gousses de graines soient complètement sèches. Si vous les tenez à l’envers, les graines tomberont. Conservez-les dans un sachet en papier dans un endroit sec et frais et semez-les au printemps suivant.
• Plantez le delphinium au printemps ou en automne, lorsque le sol est chaud et humide, ce qui augmente les chances que la plante pousse et fleurisse. Si vous plantez au printemps, la plante peut déjà fleurir en été. Pour en savoir plus sur la plantation des plantes de jardin, consultez notre article dédié pour des conseils et des plans étape par étape.
• Si vous plantez une bouture, choisissez la Belladonna ou l’Elatum, car ce sont les variétés les plus robustes et les plus résistantes à la décoloration, avec les meilleures chances de succès.
• La distance moyenne de plantation pour le delphinium est d’environ 45 centimètres. Les delphiniums bas peuvent être plantés plus près les uns des autres (environ 35 centimètres) et les delphiniums hauts nécessitent un peu plus d’espace (environ 50 centimètres). Les delphiniums annuels peuvent être plantés plus près les uns des autres (20-30 centimètres).

Delphinium dans le jardin : emplacement et entretien

Vous prévoyez de planter du delphinium dans votre jardin, ou vous en avez déjà qui illuminent déjà votre espace extérieur ? Appliquez les conseils suivants pour l’emplacement et l’entretien de vos delphiniums :

• Le delphinium se développe mieux dans un endroit en plein soleil. Un endroit à mi-ombre peut également convenir.
• Assurez-vous d’un sol bien drainé et perméable, de préférence avec un peu de calcaire. Vous pouvez améliorer le sol en y ajoutant du compost ou un autre engrais organique.
• En raison des longues tiges de la fleur, pensez à protéger le delphinium contre les vents forts. Un endroit abrité garantit que les épis floraux restent bien droits. Vous pouvez éventuellement soutenir les longues tiges florales avec des bâtonnets ou un support de plantes pour vous assurer que les lourds épis restent bien droits et ne se plient pas ou ne se cassent pas.
• Du fait de sa silhouette élancée, le delphinium habille parfaitement l’arrière d’une bordure ensoleillée.
• Apportez chaque année au début du printemps un engrais organique au pied d’alouette pour favoriser une croissance et une floraison saines et magnifiques. Ajoutez un peu de calcaire dans le terreau en hiver.
• Assurez-vous que le delphinium n’est pas trop sec en été et pas trop humide en hiver.
• Arrosez régulièrement le delphinium pendant les périodes sèches et chaudes. Le pied d’alouette aime un sol légèrement humide, mais n’apprécie pas un sol détrempé, car cela peut provoquer la pourriture des racines. Évitez de préférence l’arrosage par aspersion, car cela peut faire tomber les épis floraux.
• Si vous souhaitez profiter de votre delphinium pendant plus de deux ans, replantez la plante. Le delphinium n’aime pas rester plusieurs années au même endroit, car il est sensible aux sols pauvres et aux maladies fongiques. Pour de nombreuses variétés, il est conseillé de déterrer toute la plante tous les deux ans. Faites cela avant le début de la saison de croissance et pendant une période sans gel. De préférence fin février ou mars.
• Le delphinium est sensible à l’oïdium (une maladie fongique). L’oïdium se reconnaît à une moisissure blanche ou grise (taches) sur les feuilles. Si vous remarquez de l’oïdium, utilisez un traitement biologique dès que possible pour combattre ce champignon et éviter que la plante ne meure.
• Vous pouvez prévenir l’oïdium en vous assurant que les plantes ne sont pas trop serrées les unes contre les autres et arrosez la plante au niveau du sol (pas sur les feuilles).

Tailler le delphinium : quand et comment ?

Votre Delphinium est fané ? En le taillant au bon moment, vous pouvez profiter des fleurs deux fois par an. Pour cela, coupez les tiges fanées au plus près du sol, après la première floraison. Les pousses latérales et les feuilles restantes qui poussent à partir de la base peuvent rester en place. Ajoutez éventuellement un engrais organique à action rapide et arrosez. Avec un peu de chance, le delphinium refleurira en août ou septembre. Lorsque la plante est fanée après la deuxième floraison (début de l’automne), vous pouvez la tailler au plus près du sol.

Symbolique du delphinium

Pour vous assurer qu’il ne vous arrive rien, achetez un gros bouquet de Delphiniums. La fleur souvent bleue symbolise la protection. Autrefois, le delphinium était considéré comme une plante mystique et était alors utilisé lors de rituels pour éloigner les énergies négatives. On pensait également que vous pouviez chasser les scorpions avec un Delphinium. La protection n’est pas la seule symbolique attribuée au delphinium. Autrefois, les hauts épis floraux symbolisaient également la noblesse, la richesse et la fierté. D’autres significations symboliques attribuées au Delphinium sont la santé, le plaisir, la légèreté, la frivolité et un grand cœur. En bref : une fleur avec une symbolique positive !

Origine du delphinium

Le delphinium est originaire de différentes régions de l’hémisphère nord, comme l’Europe, l’Amérique du Nord et certaines parties de l’Asie. Depuis l’Antiquité, cette fleur est populaire en raison de ses fleurs gracieuses et de son apparence spectaculaire. Dans les jardins médiévaux européens, le Delphinium était souvent cultivé pour ses hauts épis floraux, symbolisant la noblesse et la richesse. Au fil des siècles, la popularité du delphinium n’a cessé de croître et de plus en plus de cultivars ont été développés. Aujourd’hui, le delphinium est une plante de jardin et une fleur coupée très appréciée dans le monde entier.

Le delphinium est-il toxique ?

Oui, le delphinium est toxique. Toutes les parties de la plante contiennent des substances telles que des alcaloïdes, qui sont très toxiques pour les humains et les animaux en cas d’ingestion. L’ingestion de delphinium peut provoquer des troubles gastriques, de la diarrhée, des problèmes digestifs et des irritations cutanées. Soyez donc particulièrement vigilant dans les jardins où vivent et jouent des enfants et/ou des animaux domestiques. Consultez toujours un médecin ou un vétérinaire après ingestion.