La recette idéale pour la Saint-Valentin
Faites battre le cœur de votre chéri(e) avec notre punch maison, bien plus séduisant qu'une simple bière ou un vin ordinaire. Visuellement attrayant et gustativement envoûtant, il offre une combinaison romantique et rafraîchissante aux notes de rose. Suivez notre guide pas à pas pour réussir ce punch romantique à la rose.
Les ingrédients pour le punch à la rose
- Pétales de rose comestibles (pour l'eau de rose et la décoration)
- 2 tasses de sucre
- 1 tasse d'eau
- 75 cl de vin blanc sec
- 75 cl d'eau minérale gazeuse
- De jolis verres à cocktail
- Une passoire fine
- Une petite casserole
- Une carafe à punch
La Préparation du punch à la rose
- Dans une casserole, mélangez le sucre et l'eau. Chauffez le mélange à feu doux, sans le porter à ébullition, et en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Baissez le feu, ajoutez les pétales de rose et laissez infuser à feu doux pendant 15 minutes sans bouillir.
- Éteignez le feu et laissez refroidir le mélange pendant 2 à 3 heures.
- Filtrez pour éliminer les pétales de rose et obtenir votre eau de rose.
- Dans la carafe à punch, mélange la moitié du vin avec la moitié de l’au gazeuse et ajouter de l’eau de rose (1 à 2 cuillères à soupe selon votre goût).
- Servez dans de jolis verres garnis de glaçons et de pétales de rose.
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